Etli sebzeli ve zeytin yağlıyemek tarifi olan mantarli tavuk sote için, Tenceremize soğanla küçük doğranan tavuğumuzu koyalım karıştırarak kıvama gelene kadar pişirin. Doğrayarak küçülttüğümüz mantarlar karışıma eklenir, ardından domates ve haşlanan bezelye tanelerini yeşil biber ile ekleyip baharatını katalım belli aralıklarla kırştırıp pişirin afiyet olsun.

Malzemeler,
300 gram tavuk
500 gram mantar
İrice bir soğan
ortaboy iki tane domates
150 gram bezelye
Üç tane yeşil biber
bir buçuk su bardağı zeytin yağı
sarımsa tuz karabiber kekik