Posts Tagged ‘söğürme’
Söğürme Tarifi
Söğürme Tarifi
Listesi verilen söğürme malzemeleri ocak üzerinde pişirildiği gibi pide fırınında en lezzetli şekilde közde pişirilir. güzelce hazırlanan malzelemelr sonra ufak,ufak doğranır. söğürme tarifi için en dikkat edilmesi gereken nokta burada eklenen soslardır. Söğürmelik soslar hazırlamak için dikkatle ekşi, tuz ve biber ilave edilerek karıştırılır.
Afiyetle yenir. Read the rest of this entry »
Niğde Söğürme Tarifi
Önce etimizi ince biftek haline getirelim. Sonrada etimizi pirzolaya benzer şekilde dövelim. Sonrada bir tavaya yağı dökerek biraz kızdıralım. Yağımız kızdığında eti koyup kızartalım. İstersenizde etimizi una bulayarak kızartırsak bu yemek tarifi unlu söğürme olur. Bu unlu söğürmenin suyunada ekmeyimizi bandırırsak daha lezzetli olur.