İşte size göre kısa zamanda hazırlana bilen güzel bir yemek tarifi : Soğanları ince ince doruyoruz. Biberleri isteye bağlı büyüklükte doruyoruz. 4.5 kaşık kadar yağ ilave ediyoruz ve kısık ateşte kavuruyoruz. Bu malzemeler kavrulduktan sonra  domatesleri doğrayıp ilave ediyoruz. Ve yeteri kadar tuz ilave edip ve domateside ilave eddikten sonra 2 dakika kadar kaynadıktan sonra Patlıcanı isteye göre büyüklükte dorayıp kısık ateşte yaklaşık 10 dk kadar pişiriyoruz.

MALZEMELER
1 Adet soğan
1 tane sivri biber
5 tane orta boy domates
4.5 tane orta boy patlıcan
Bu malzeme ortalama 5 kişiliktir.