Patateslerimizi yıkayalım ve tencerenin içerisinde boylarını aşana kadar su dolduralım ve haşlayalım. Soğutmadan soyup,rendeleyelim. Yağ,süt vede tuzumuzu koyarak sonrada ateşte yağımız eriyene dek karıştıralım. Patates püremizi kare bir borcam içerisine alalım. Havuçlarımızı soyup rendeledikten sonra sıvıyağda hafif ateşte kavuralım. Kaynatmış olduğumuz havuçlarımız biraz soğuyuncada üzerinede patates püremizi ilave edelim. Sonradanda süs ve tat vermesi için sarımsak ve yoğurt ekleyerek servis yapalım.

Not:Mümkün olduğu kadarda havuçlarımızı kabuğu ile harcamaya çalışalım çünkü içerisinde c vitamini deposu vardır.

Malzemeler:
6 tane patates
1 yemek kaşığı kadar yağ
1 bardağa yakın süt
3 tane havuç
Bir fincandan az sıvıyağ
1 su bardağına yakın yoğurt
isteğe göre sarımsak ve tuz