Tavuk ciğerlerini yıkayın ve çok az yağ ile tencerede pembe olana kadar çevirin. Ciğerler pişince tencereden alıp bir yere ayırın. Soğanı 2 çorba kaşığı zeytinyağında kavurun üzerine küp domatesleri koyun bütün baharatlarıda ilave edin, pişmeye bırakın. 10 dakika sonra ciğerleri ilave edin 5 dakika daha pişirin Yemeğiniz hazırdır. 

MALZEMELER

500 gr. tavuk ciğeri (sakatatcılarda bulunur)
150 gr. kuru soğan
1 kutu küp domates
4 çorba kaşığı chutney sos
2 çorba kaşığı chili sos acılı
1 çorba kaşığı soya sos
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz ve taze çekilmiş karabiber