Yumurtamızla tuzumuzu derin bir kab içerisine ilave ederek mikserde  1 dk çırpalım. Zeytinyağıyla sütümüzü ekleyerek pürüzsüz şekle gelene kadar çırpalım. Bu karışımımızıda oda sıcaklığında 15 dk kadar bekletelim. Bir krep tavasının dibini iyicene yağlayalım. Yağladığımız tavayı ısıtalım.  Krep hamurumuzdan yarım çay bardağı kadar alalım. Kızgın tavamızın tam oratasından başlayarak aktaralım.  Krepin altı piştiğinde ters çevirerek diğer tarafınıda pişirelim. Pişirdikten sonra bir tabağın içerisine alalım. Hamurlarımızın hepsine ne kadar krep yapmak istiyorsanız onlarada aynı işlemi uygulayalım. Krepimizin ortasına reçelimizi koyarak katlayalım veya rulo şeklinde yapalım. Üzerlerinede pudra şekerleri serperek ılık servis yapalım.

Malzemeler:
-3 tane yumurta
-1 su bardağı un
-1 yemek kaşığı sıvıyağ
-1 su bardağı süt
-yeterince tuz
-1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ

-İçi içinde 1 su bardağı reçel