Salçamızı derin bir kabın içine koyalım. Domatesi rendeleyerek salçalı kaba ekleyelim. Tuz ve baharatta eklenerek karıştırarak bir kenarda bekletelim. Unumuzu tezgaha koyalım. Ortası havuz kıvamında açalım. Mayamız suyla ıslatılarak una ekleyelim. Sıvı yağ,şeker ve tuz koyalım. Yavaş yavaş su ekleyerek hamurumuz tıpkı kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım. 10 dk kadar oda sıcaklığında üstüne bez sererek bekletelim. Hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak yarım santim yuvarlak açalım. Üzerinede hazırlamış olduğumuz sosumuzu sürelim. Kaşarımızı rendeleyerek üzerine serpiştirelim. Biber,zeytin,salam,sosis,mantar ve domates doğranır. Bütün doğramış olduğumuz bu malzemeler üzerine serpiştirilir. Pizzanın en üstüne tekrardan kaşar rendei serpiştirilir. 5 dk önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda 15 dk kadar pişirelim. Fırından çıkartılarak eşit üçgenler şeklinde dilimleyip servise sunalım.

Malzemeler

2 çorba kaşığı salça
2 tane domates
yeteri kadar kekik
yeteri kadar fesleğen
1 kilogram un
50 gr kadar maya
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı toz şeker
yeteri kadar tuz
yeteri kadar su
500 gr kadar kaşar
1 tane biber
2 çorba kaşığı siyah zeytin
10 dilim salam
10 dilim sucuk
2 tane sosis
5 tane mantar
1 tane domates