İki çorba kaşığı safranı yaklaşık iki su bardağı kadar ısıtılmış suyla karıştırın. Bir çorba kaşığı tereyağını tencerede eriterek yıkanarak temizlenmiş tamizlenmiş pirinçleri ekleyin. Bir kaç dakika kavurmadan sonra daha önce hazırladığınız safranlı suyu iekleyin. yeteri kadar tuz attıktan sonra yüksek ateşte aha sonra düşük ateşte pirinçler sularını çekinceye kadar bekletin yaklaşık yirmi dakika bekleterek yenebilecek kıvama getirin. Verilen yemek tarifleri denenmiş tarifleridir.

İki çorba kaşığı safran
Yaklaşık iki su bardağı sıcak su
Bir yemek kaşığı kadar tereyağı
Bir su bardağı kadar pirinç