Makarnalarımızı bol su içinde 11 dk haşlayalım. Sonrada demir süzek yardımıyla süzelim. Derin bir kab içine aktaralım. Yağımızı bir küçük tavada ısıtarak üzerinde gezdirelim.  Diğer taraftanda;rendelenmiş keşimizi bir kaseye koyarak çekilmiş ceviz içiyle karıştıralım. Keşli harcımızı makarnamızın üzerine dökerek sıcak servise sunalım.

Malzemeler:
500 gr makarna
275 gr keş
50 gr tereyağı
1 bardak çekilmiş ceviz içi