Havuçlar ile kıyılmış soğanları yağlanmış bir fırın kabına koyun. Üzerine karabiber kekik ve tuz serpin. Kuzu kolunu fırın kabının içerisine yerleştirin. Sonrada kenar tarafında 2 bardak sıcak suyu gezdirelim ve dökelim. 150 derecelik fırında kuzu kolunun bir kısmı kızarana kadar bekletin. Sonradanda tersini çevirerek diğer tarafınıda pişirin. Et piştikten sonra dilimleyerek servis yapalım.Afyet olsun.

Malzemeler
1 adet kuzu kolu(yağsız)
2 tane kuru soğan
2 tane havuç
2 bardak sıcak su
1 yemek kaşığı veya daha az karabiber ve kekik