Su tencereye koyulur ve kaynatılır. yıkanmış pirinç ilave edilerek pişirilir. Derin bir kase içerisine yoğurt boşaltılır. Üzerinede yumurtalarımızın sarısını boşaltalım. Limon sıkılır. Un ilave edilerek iyice karıştırılıp kaynamakta olan pirincimize azar azar eklenerek karıştırılır. 5 dk kadar piştikten sonra ayrı bir kabta tereyağı eritilir.  Nane eklenir 1 dk kadar ısıtılır ve çorbamıza ilave edilir. Tu atılarak altı kapatılır ve servise sunulur.

Malzemeler
10 su bardağı su
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 adet limon
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı nane
yeteri kadar tuz