Margarin tencerede eritilir. Un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavurulur. Salça katılır. 1 dakika karıştırılır. Nane eklenir karıştırılır. Soğuk su katılır karıştırılır. Sıcak su katılır karıştırılır. Yıkanmış mercimek eklenir. Pirinç ile tuz eklenir karıştırılır,iyice pişirilir. Yaklaşık 20 dk sonra ocaktan alınır.

Malzemeler
3 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı nane
1 çorba kaşığı pul biber ve karabiber
1 su bardağı soğuk su
10 su bardağı sıcak su
1 su bardağı mercimek
2 çorba kaşığı pirinç
yeterince tuz