Çoban Böreği Tarifi
Bu yemek tarifi 15 dakikalıktır ve 5 kişiliktir. Ispanakları ayıklayıp yıkayalım ve hiç s ilave etmeden,kendi bıraktıkları su ile hafifçe diriliklerini kaybedene kadar haşlayalım. Süzgece alıp syun süzerek ince bir şekilde doğrayalım ve bir kaba alalım. İnce haşlanmış patates rendesini,yumurtaları,sıvı yağı,tzu ve biberi kaşar rendesine ekleyip karıştıralım. Fırın kabını margarinle yağlayıp galeta unu serperek ıspanaklı harcı fırın kabına alalım. Yemeği 220 derece ısıtılmış fırında,üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirelim ve fırından alalım. Ilıtarak servis yapalım. Afiyet olsun yemek tarifleri.
Malzemeler:
1/2 kg ıspanak
4 tane orta boy haşlanmış patates
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
75 gr kaşar rendesi
Beyaz peynir
2 çorba kaşığı galeta unu
tuz ve karabiber



