Bitlis Ciğer Kavurma Tarifi
Çarşamba, 06 Ocak 2010 19:23 | Yazar mahmut | 
Yemek tarifi hazırlamadan önce Ciğerlerimizi ve yürekleri doğrayaraktan çömlek iççerisine koyalım. Sonrada kaynayana kadar bekleyelim. Kaynadıktan sonra koyunun kendi iç yağı varsa koyalım;yoksada ormal yağ ekleyerek iyice kızardıktan sora servis yapalım. Afiyet olsun...
('.')
