İncirlerin saplarını koparın ve sonrada güzelce bir yıkayıp sap yerlerinden keserek içerisine ceviz ve şeker karışımı koyun. Doldurduktan sonra kapatıp başka bir tepsi içerisine alın. Üzerine ise bir bardak süt döküp hafif ateş içerisinde ağızı kapalı bir şekilde pişirin. İncirler yumuşayana kadar bekleyin yumuşayınca iyice soğutup servise sunun. Afiyet olsun.

Malzemeler
500 gr kuru incir
3 çorba kaşığı ceviz içi
3 çorba kaşığına yakın toz şeker