Karalahanalarımızı yıkayıp ince ince kıyalım. Sonrada tuzlu suda yaklaşık 25 dk kadar haşlayalım. Karalahananın acı suyu çıkartıldıktan sonra süzelim. Diğer taraftanda tenceremize yağ koyalım. Yemeklik doğranmıl soğan ekleyerek 2 dk kadar kavuralım. Kıyma ile salçamızıda ekleyerek 3 dk kadar kavurma işlemine devam edelim. Bu aradada haşlanmış karalahanamızı tencereye koyyalım. Üzerini 3 parmak kadar geçecek su ilave edelim. Karalahanamız sertliğini iyice kaybettikten sonra pirincini ekleyelim. Daha önceden kabuklarını soyduğumuz küp doğranmış olan domateslerimizi pirincimizin üzerine ekleyelim. Baharatıyla tuzunu ekleyerek tahta kaşık yardımıyla 2 kez karıştırıp pişmryr bırakalım. Pirinçlerimiz iyice yumuşadığında yemeğimizin altını söndirelim. Kapağını açmadan dinlendirelim. Sonrada servise sunalım.

Margarin tencerede eritilir. Un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavurulur. Salça katılır. 1 dakika karıştırılır. Nane eklenir karıştırılır. Soğuk su katılır karıştırılır. Sıcak su katılır karıştırılır. Yıkanmış mercimek eklenir. Pirinç ile tuz eklenir karıştırılır,iyice pişirilir. Yaklaşık 20 dk sonra ocaktan alınır.

Su tencereye konur ve tuz eklenir. Yıkanmış mercimek ilave edlilir. Rendelenmiş havuç eklenir. Rendelenmiş soğan eklenir ve yaklaşık 20 dk kadar pişirilir. Ayrı bir tencerenin içinde margarinimizi eritelim. Un eklenerek kokusu çıkana kadar kavurulur. Soğuk su ilave edilerek karıştırılır. Kaynamış mercimeğimizide ekleyerek karıştıralım. Karabiber ve pubiber eklenir,5 dk kaynatılır,altı kapanır. Sıcak servise sunulur.

Su tencereye koyulur ve kaynatılır. yıkanmış pirinç ilave edilerek pişirilir. Derin bir kase içerisine yoğurt boşaltılır. Üzerinede yumurtalarımızın sarısını boşaltalım. Limon sıkılır. Un ilave edilerek iyice karıştırılıp kaynamakta olan pirincimize azar azar eklenerek karıştırılır. 5 dk kadar piştikten sonra ayrı bir kabta tereyağı eritilir.  Nane eklenir 1 dk kadar ısıtılır ve çorbamıza ilave edilir. Tu atılarak altı kapatılır ve servise sunulur.

Margarin tencerede eritilir. Un katılır,kokusu çıkana dek kavurulur. Salça eklenip 1 dk karıştırılır. Süt ilave edelir karıştırılır. Sıcak su ilave edilir. karıştırılarak kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber atılır. 5 dk kadar pişirdikten sonra ateşten alınır. Kızarmış ekmek veya kaşar peynir rendelenerek yanında servise sunulur.